Spanischer Tomatensalat mit Thunfisch
Zutaten
- 4 große Tomaten- Thunfisch in eigenem Saft 185g (1 Dose)
- 1 Zwiebel
- 1 Bund Petersilie
- 3 EL dunkler Balsamico Essig
- 3 EL Olivenöl
- Salz
- schwarzer Pfeffer
Zubereitung
1. Tomaten waschen und den Strunk der Tomate entfernen. Anschließend die Tomaten in daumengroße Stücke schneiden.
2. Thunfischdose öffnen und den eigenen Saft abtropfen lassen.
3. Petersile waschen und schneiden. Außerdem Zwiebel schälen und feine Stücke schneiden.
5. In einer Schüssel die Tomatenstücke, die Zwiebel, Petersile und den Thunfisch mischen. Dann mit Essig, Öl, schwarzer Pfeffer und Salz abschmecken.
Voilà!